Ricettina semplice semplice...
Ingredienti
1 papaya matura
1/2 tazza di acqua
1 tazza di crema di cocco (non chiedetemi dove e come trovarla
)zucchero a piacimento
Procedimento
Sbucciate la papaya, togliete i suoi semi e tagliate la polpa a cubetti. Fateli poi bollire in mezza tazza d'acqua, aggiungete la crema di cocco e continuate la cottura a fuoco basso per circa 20 minuti. A questo punto aggiungete lo zucchero e fate cuocere per circa 5 minuti ancora.
Servite in gusci di noce di cocco (ah, ecco risolto il cocco-cream arcano: se i gusci sono vuoti, da bravi prima li avrete scavati meticolosamente e vi sarete ingeniati a farne la cremina
)VIVA LE PAPAYE....
p.s. Belle fanciulle, prometto che non appena mi laureo il mio contributo al questo forum sara' un pochetto piu' "sostanzioso". Abbiate fede
