Stasera... tiramisù alle fragole!

Raccolta di ricette (vi invito a lasciare la vostra ricetta e un assaggio)
Rispondi
daniela 79
Dormiente
Dormiente
Messaggi: 8
Iscritto il: ven, 16 mag 2008 - 5:01 pm

Stasera... tiramisù alle fragole!

Messaggio da daniela 79 »

Cucina che passione... stasera vi presento il mio tiramisù alle fragole!
Ingredienti:
- 5 uova
- 6 cucchiai di zucchero
- 1 kg. di fragole
- 500 g. di yogurt alla fragola
- 3 cucchiai di sciroppo alla fragola
- savoiardi q.b.

Preparazione:
Separare gli albumi dai tuorli;
Montare a neve gli albumi;
Sbattere con un frustino elettrico lo zucchero con i tuorli poi
unire lo yogurt e gli albumi montati a neve e mescolare bene;
Frullare le fragole ( tranne una decina per il decoro)e unire lo sciroppo;
Inzuppare i savoiardi nel frullato e riporre in un vassoio fino a formare il primo strato;
Aggiungere la crema preparata e ripetere, il punto sopra, fino ad ottenere più strati;
Decorare;
Mettere in frigo per almeno 3 ore e poi BUON APPETITO!! :oops:
Avatar utente
Limfjorden
Baby Utente
Baby Utente
Messaggi: 39
Iscritto il: mar, 18 mar 2008 - 10:57 pm

Messaggio da Limfjorden »

caspita che buono....mia zia lo fa anche con i frutti di bosco, non li frulla e non usa scriroppo e yogurt, ma bagna i savoiardi in succo di frutta e limoncello e la crema è delle più classiche (uova e mascarpone).
proverò sicuramente a fare anche la tua versione però.
Avatar utente
§Butterfly§
Dotto
Dotto
Messaggi: 544
Iscritto il: ven, 22 set 2006 - 11:58 am
Località: Roma

Messaggio da §Butterfly§ »

Mamma mia e io che vorrei perdere qualche chiletto, ma sono ghiotta di dolci e potrei mangiarmi l'intera teglia di tiramisù... comunque fantastica questa ricetta anche con la variante limoncello mi incuriosisce, appena posso la provo e vi farò sapere!!! :D :D :D
@@@-- Non hai coraggio, se non hai paura!!! --@@@
Avatar utente
ely_cant
Novizio
Novizio
Messaggi: 131
Iscritto il: mer, 02 gen 2008 - 8:24 pm

Messaggio da ely_cant »

secondo me questa ricetta è una bomba...oltretutto ho appena terminato il limoncello casalingo...mi sa proprio che la proverò!!!
daniela 79
Dormiente
Dormiente
Messaggi: 8
Iscritto il: ven, 16 mag 2008 - 5:01 pm

Messaggio da daniela 79 »

Molto buono con la variante limoncello... dovrò sicuramente provare al più presto, ma dimmi quale gusto di succo di frutta utilizza? :oops:
Avatar utente
Limfjorden
Baby Utente
Baby Utente
Messaggi: 39
Iscritto il: mar, 18 mar 2008 - 10:57 pm

Messaggio da Limfjorden »

mi sembra il succo all'ananas!
Avatar utente
§Butterfly§
Dotto
Dotto
Messaggi: 544
Iscritto il: ven, 22 set 2006 - 11:58 am
Località: Roma

Messaggio da §Butterfly§ »

Ho provato anch'io il succo d'ananas ma non mi è piaciuto perché non ha legato bene con le fragole, credo che con il limoncello possa essere davvero una delizia! :D
@@@-- Non hai coraggio, se non hai paura!!! --@@@
Rispondi