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cus-cus con zucchini e robiola
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Autore:  kainz [ lun, 01 ott 2007 - 12:56 pm ]
Oggetto del messaggio:  cus-cus con zucchini e robiola

prendete gli zucchini e li cucinate "a funghetto" ossia "in teccia" ossia ... non so come spiegarlo: li mettete in una pentola, col soffritto di aglio e cipolla, un po' d'acqua, sale, pepe e un po' di peperoncino e li lasciate cucinare finch' non diventano "molli-molli".
poi fate il cus-cus (come si fa c'è scritto sulla scatola)
quando il cus-cus è pronto ci mettete la robiola (per chi non lo sa è un formaggio molle, e lo mantecate un po' come se fosse col burro, ci aggiungete gli zucchini... non è un piatto bello da vedere, ma da mangiare è ottimo!

Autore:  ely_cant [ mer, 02 gen 2008 - 8:38 pm ]
Oggetto del messaggio:  wow

che bontà! "casualmente" ho tutto il necessario a portata di mano! Io le chiamo TRIFOLATE le zucchine fatte così! ciao ciao!

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