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crostini, olio e rosmarino
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Autore:  Nazg [ dom, 02 set 2007 - 5:09 pm ]
Oggetto del messaggio:  crostini, olio e rosmarino

ebbene ragazzi ieri ho provato a ripetere i crostini che offrono ogni tanto nei ristoranti.
ingredienti:
- pane duro
- olio d'oliva
- rosmarino


prendete del pane duro avanzato da qualche giorno prima e tagliatelo a fattine o cubetti.
mettete il pane in una padella e accendete il gas con una fiamma media.
dopo un paio di minuti aggiungete del rosmarino (mio papi dice meglio abbondare!)

quando vedete che il pane inizia a diventare croccante mettere un filo d'olio di oliva sui crostini e lasciate cuocere ancora un po'.

spadellate e mangiate i crostini da soli, o come sostituti del pane.
Potrete anche mettere i crostini in un buon passato di verdure al posto della pasta.

Autore:  §Butterfly§ [ mer, 05 set 2007 - 8:38 pm ]
Oggetto del messaggio: 

Infatti nella purea di verdure sarebbero il massimo ^_________^

Autore:  Nazg [ mer, 05 set 2007 - 8:59 pm ]
Oggetto del messaggio: 

§Butterfly§ ha scritto:
Infatti nella purea di verdure sarebbero il massimo ^_________^


passato di verdure= purea di verdure :P

Autore:  Nazg [ sab, 29 set 2007 - 7:42 am ]
Oggetto del messaggio:  Variante

al posto del rosmarino provato a sostituire origano e pomodoro fresco tagliato a dadini... insomma una versione simil pizzaiola... ottimi!

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