Ciao, io sono di Trieste ma non ci abito più... Mi spiace non poterti aiutare di più!
Credo comunque che sul forum ci siano altre persone di Trieste.
Posso chiederti il motivo della tua scelta? La città è bellissima, c'è il mare, il carso, la qualità di vita è veramente buona ma... ti sconsiglio di trasferirti lì per cercare lavoro come AS. Mi spiace parlare male della mia città, ma la situazione lavorativa è sempre peggio e, per il fatto che è la provincia più piccola d'Italia, non c'è nemmeno molta scelta per lavorare nel terzo settore, tutto è preso, è difficile lavorare pure come aducatore oramai.
Ti consiglio piuttosto di vivere e lavorare a Udine e provincia, ci sono più cooperative e associazioni dove potresti iniziare a lavorare con più facilità, anche come educatore inizialmente. Ma alla peggio potrai fare la pendolare, è solo un'oretta di autostrada infondo da Trieste a Udine.
Non voglio abbatterti, vedo che sei entusiasta e spero che le cose ti vadano bene, ma io personalmente ho lasciato la mia città natale proprio per mancanza di sbocchi lavorativi seri. Pensaci... non vorrei che rimanessi delusa, credo che ci sono altre città in Italia dove ti consiglierei di provare (Milano, Bologna, Roma, ecc).
In bocca al lupo!