Riso alla cantonese

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Ingredienti:
Riso
Gamberetti
Carote
Piselli
Uova

Le quantità le decidete in base alla quantità di riso che cuocete, insomma ad occhio.

Preparare una frittata semplice e sottile, che una deve essere ben cotta, perché deve essere tagliata a listarelle.
Salatela alla fine.

Mettete un pò di olio in una padella e fate saltare le carote a crudo, tagliate anch'esse a listarelle.

Stesso procedimento a parte per i gamberetti.
I piselli vanno cotti a vapore.

Terminare unendo tutti gli ingredienti in una padella e far ammalgamare tutto.

Per chi ama il cinese, ma preferisce farlo a casa!

[Nazg]

aaah quindi non era uno dei cantoni sFizzeri

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