Ingredienti:
250gr di cioccolato fondente nero;
150 gr di zucchero (se lo trovate bianco è meglio!!!)
150 gr di burro da far ammorbidire al sole;
200 gr di farina (nn forfora!!!)
3 uova (se siete donne le trovate sparse per casa!)
1 bustina di lievito paneangeli o simili
Lavorate lo zucchero con il burro fino ad ottenere una crema liscia, vi accorgerete che è pronto quando il braccio nn risponderà più ai comandi. E' essenziale lavorarlo a mano o a braccio che dir si voglia!
Aggiungete le uova, facendole assorbire una per volta!!!
Mentre il vostro braccio vi implorerà di fermarvi, mettete a bagnomaria il cioccolato per scioglierlo!
Unite il cioccolato al composto senza leccare possibilmente nulla, ricordatevi che la torta nn la dovete mangiare solo voi!!!
Infine aggiungete la farina e setacciate il lievito!!!
Imburrate e 'sfarinate' il tegame a cuore, tondo, a ciambella, ad albero di natale, insomma quello che volete mettete in forno a 180°!!!
Ora per vedere quando è giunto il momento di tirarlo fuori, usate uno stuzzicadenti o simili e infilzate delicatamente la torta, se esce indenne è pronta!
Uscitela delicatamente dal forno e lasciatela in pace per raffreddarsi!
Spero che vi garbi e fate sapere com'è andata, anche i suggerimenti e le variazioni sono ben accette!!!
E nn pensate alla dieta, a colazione fa sentire meno in colpa!!!
Bacis
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