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Raccolta di ricette (vi invito a lasciare la vostra ricetta e un assaggio)

 [ Totale argomenti: 54 Vai alla pagina 1, 2, 3, 4, 5, 6

Messaggio
 Oggetto del messaggio: Ecco la mia ricetta veloce..
MessaggioInviato: gio, 27 set 2007 - 4:42 pm 
Ecco un antipastino carino e veloce.
Ingredienti: Ricotta fresca
Una scatola di Tonno (sott'olio o al naturale in base ai gusti)
Prezzemolo

Preparazione
Prendete la ricotta fresca e schiacciatela con una forchetta per farle prendere aria, fate sgocciolare il tonno (se è sott'olio) e aggiungetelo alla ricotta amalgamando bene i due composti.
Per la presentazione, preparate con questo composto tante palline, che farete rotolare su un letto di prezzemolo tritato fine e disponetele sul piatto ...

Read more : Ecco la mia ricetta veloce.. | Visite : 3338 | Risposte : 1

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 Oggetto del messaggio: crostini, olio e rosmarino
MessaggioInviato: dom, 02 set 2007 - 5:09 pm 
ebbene ragazzi ieri ho provato a ripetere i crostini che offrono ogni tanto nei ristoranti.
ingredienti:
- pane duro
- olio d'oliva
- rosmarino


prendete del pane duro avanzato da qualche giorno prima e tagliatelo a fattine o cubetti.
mettete il pane in una padella e accendete il gas con una fiamma media.
dopo un paio di minuti aggiungete del rosmarino (mio papi dice meglio abbondare!)

quando vedete che il pane inizia a diventare croccante ...

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 Oggetto del messaggio: crostini o tramezzini
MessaggioInviato: sab, 01 set 2007 - 12:16 pm 
Ciao a tutti!
Per chi voglia fare un pic nic o cerchi una ricetta veloce però da non sfigurare.. vi consiglio tramezzini o crostini con la salsa al tonno!

Per farla utilizzate 4 scatolette di tonne piccole, il succo di un limone, un pizzico di sale a piacere, un tubetto di maionese e il tuorlo di 5 uova sode... il tutto va messo nel frullatore!!!!!
Infine assaggiate x sentire se occorre altro sale ...

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 Oggetto del messaggio: cosa disseta di più?
MessaggioInviato: lun, 23 lug 2007 - 8:45 am 
vediamo il vostro parere, in quetsa torrida estate: che cosa preferite bere/mangiare per dissetarvi?

Read more : cosa disseta di più? | Visite : 4034 | Risposte : 1

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 Oggetto del messaggio: nome per l'argomento
MessaggioInviato: mar, 24 apr 2007 - 8:09 am 
ho una proposta indecente da farvi:
perché questo argomento non lo chiamate SOCIAL WOK??? talemtne scemo come nome da essere geniale! dai, dààààài, poi vi sommergo delle mie ricette fast and furious
viviana

Read more : nome per l'argomento | Visite : 5001 | Risposte : 6

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 Oggetto del messaggio: RICETTA DEI MUFFIN
MessaggioInviato: mer, 04 apr 2007 - 12:43 pm 
come chiedeva nazg nel post delle ricettine tirolesi (che però nessuno mi ha dato...), divulgo la mia speciale ricettina per dei muffin gustosi e che potere guarnire e farcire secondo la vostra fantasia!
INNANZITUTTO PRENDETE UN VASETTO DI YOGURT CHE UTILIZZERETE COME MISURA PER GLI INGREDIENTI

2 UOVA
1 VASETTO DI YOGURT (gusto a piacere ed a seconda della farcitura che deciderete per i muffin)
1 VASETTO DI ZUCCHERO
3/4 DI VASETTO DI OLIO DI ...

Read more : RICETTA DEI MUFFIN | Visite : 4361 | Risposte : 2

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 Oggetto del messaggio: Riso alla cantonese
MessaggioInviato: gio, 01 mar 2007 - 11:56 am 
Ingredienti:
Riso
Gamberetti
Carote
Piselli
Uova

Le quantità le decidete in base alla quantità di riso che cuocete, insomma ad occhio.

Preparare una frittata semplice e sottile, che una deve essere ben cotta, perché deve essere tagliata a listarelle.
Salatela alla fine.

Mettete un pò di olio in una padella e fate saltare le carote a crudo, tagliate anch'esse a listarelle.

Stesso procedimento a parte per i gamberetti.
I piselli vanno cotti a vapore.

Terminare ...

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 Oggetto del messaggio: E la saga della papaya continui...
MessaggioInviato: mer, 07 feb 2007 - 4:52 pm 
e finisca come è doveroso con un dessert ( non testato sulle mie pupille degustative).

Ricettina semplice semplice... :wink:

Ingredienti
1 papaya matura
1/2 tazza di acqua
1 tazza di crema di cocco (non chiedetemi dove e come trovarla :roll: )
zucchero a piacimento

Procedimento
Sbucciate la papaya, togliete i suoi semi e tagliate la polpa a cubetti. Fateli poi bollire in mezza tazza d'acqua, aggiungete la ...

Read more : E la saga della papaya continui... | Visite : 4248 | Risposte : 4

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 Oggetto del messaggio: Filetti di sogliola alla papaia
MessaggioInviato: lun, 29 gen 2007 - 9:18 pm 
Ingredienti per una persona:
2 filetti di sogliola
2 dita di spumante
mezza papaia
succo di limone
25 g di panna
un cucchiaino d'olio
sale e pepe

Preparazione:
Cuocere i filetti di sogliola in forno a 180° per 20 min con l'olio, lo spumante, il sale e pepe.
Ricavare dalla papaia delle palline con lo scavino.
Togliere il pesce dalla teglia e aggiungere al fondo di cottura il succo di limone e la panna.
Far ...

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 Oggetto del messaggio: Papaia alla messicana
MessaggioInviato: lun, 29 gen 2007 - 9:14 pm 
Ingredienti per una persona:
una papaia
15 g di burro
20 g di zucchero
8 chiodi di garofano
un pizzico di cannella in polvere
scorzette di limone e arancia a piacere
2 dita di vino bianco

Preparazione:

Sbucciare la papaia, togliere i semi e tagliarla in quattro spicchi uguali.
Steccare ogni spicchio con 2 chiodi di garofano.
Fondere il burro a fuoco dolce in una casseruola, unire la cannella e gli spicchi della papaia, ...

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