crostini, olio e rosmarino

[Nazg]

ebbene ragazzi ieri ho provato a ripetere i crostini che offrono ogni tanto nei ristoranti.
ingredienti:
- pane duro
- olio d'oliva
- rosmarino


prendete del pane duro avanzato da qualche giorno prima e tagliatelo a fattine o cubetti.
mettete il pane in una padella e accendete il gas con una fiamma media.
dopo un paio di minuti aggiungete del rosmarino (mio papi dice meglio abbondare!)

quando vedete che il pane inizia a diventare croccante mettere un filo d'olio di oliva sui crostini e lasciate cuocere ancora un po'.

spadellate e mangiate i crostini da soli, o come sostituti del pane.
Potrete anche mettere i crostini in un buon passato di verdure al posto della pasta.

[§Butterfly§]

Infatti nella purea di verdure sarebbero il massimo ^_________^

[Nazg]

Infatti nella purea di verdure sarebbero il massimo ^_________^

passato di verdure= purea di verdure

[Nazg]

al posto del rosmarino provato a sostituire origano e pomodoro fresco tagliato a dadini... insomma una versione simil pizzaiola... ottimi!